原料
羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、油菜、葱姜蒜、面片儿、西红柿、番茄酱、花椒粉、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、香葱（香菜）:
步骤
1准备好葱姜蒜、胡萝卜、土豆、白洋葱切片、西红柿切块、羊肉里面加料酒、盐、腌制十五分钟
2面里加少许盐、提前一个小时用凉水把面和好、在面上抹点油
3醒好的面擀开、切条
4热锅冷油、下葱姜、下羊肉片翻炒变色加点花椒面
5接着下西红柿、番茄酱、炒出汤汁以后接着加土豆片、洋葱、胡萝卜、生抽翻炒入味、这个时候加蒜片、盐
6然后加胡椒粉、水、水稍微多加点、一会儿要在汤里揪面片
7把面片擀开、尽量薄一点
8就这样揪
9揪好面片煮一会儿、尝到味道在起锅的时候把洗好的菜叶放入
10上面我用的香葱、有香菜更好、香喷喷的热汤?就好了
