山药玉米排骨汤 0

原料

排骨: 1条, 山药: 1根, 玉米: 1根, 生姜: 4片, 枸杞: 1小把, 红枣: 5个, 盐: 2勺, 清水: 适量

步骤

1枸杞提前用清水浸泡,山药去皮切长条,放入水中与空气隔离防氧化,生姜切片,玉米切段

2排骨切块,用开水焯一下,然后用流动水冲净浮沫

3锅内加入适量清水,放入排骨、玉米、姜片

4煮沸后转小火慢炖,约1小时左右

5肉烂后放入山药、红枣、盐,小火半个小时左右

6最后出锅前放入泡好的枸杞

相关菜谱