鸡蛋3个: 葱花、蒜片少许， 洋葱半个、生菜球少许: 鲜面条500克
1鲜面条凉水上锅蒸，水烧开后5分钟，关火少焖2分钟
2鸡蛋打散用平底锅煎熟切丝。
3生菜、洋葱切丝
4锅里倒油（比平常做菜时多一点)，,葱蒜片爆香放洋葱丝炒出香味，放入蒸好的面条翻炒。
5等锅内面条全挂好酱油颜色后，最后将鸡蛋丝、生莱丝倒进去，翻炒几下关火出锅。
6根据自己口味我加入适量的辣椒酱拌匀，一盘香、辣、又有菜和蛋营养的炒面就开吃了。 以上是三口之家的量，大家有时间做着尝试一下，很好吃哦！
