鲷鱼: 100g, 番茄: 一只, 生菜: 100g, 盐: 少量, 蒜: 适量, 酱油: 一勺, 橄榄油: 一勺
1鲷鱼涂上盐,酱油半个小时以上。
2放入油,先放蒜,然后再放鱼块干煎,两面都熟以后放入番茄,番茄炖成酱后就熟了。
3生菜切丝铺底,放上鲷鱼,倒上番茄,开吃。