原料
雪梨: 2个， 冰糖: 数量
步骤
1将雪梨洗干净，削皮待用。 把削皮好的雪梨对半切开，用水果刀挖去梨心。
2将冰糖数量放到梨心部位，我这里用的是方形冰糖，数量自己拿捏，我这次第一次做，冰糖太多了些，因为梨本身就有甜味了。
3把对半开的梨合起来，将冰糖锁住在梨心部位，再用牙签固定梨，变回一整颗完整的梨了。
4把固定好的整梨放一个大碗里，这里注意，一定要大一点的碗，还有千万不要加水了，因为炖完，梨自动会有水分了。
5电饭锅按煮饭键煮开水，放个架子，水量大约没过架子，碗放上去碗底浸在水里面为宜，炖嘛。不然就是蒸梨了。盖好盖子，等40分钟就可以吃了，吃梨肉喝梨汤。好甜好甜啊。
小技巧
炖40分钟的梨肉还有稍微脆的口感，想要很糯的梨肉就炖到一个钟差不多了，再长时间不建议了，因为本身水果可以生吃，时间太长估计不怎么好保留营养了。
