原料
小西米: 适量， 椰奶：: ， 椰子粉: 两大勺， 牛奶: 250ml， 芋圆：: ， 红薯: 一个， 木薯粉: 适量， 白糖: 一大勺， 抹茶布丁：: ， 抹茶粉: 7克， 牛奶: 250ml， 白砂糖: 30克， 吉利丁片: 7.5克
步骤
1先做抹茶布丁~将吉利丁片放入冷水中泡软
2抹茶加入一点点冷水搅拌成无颗粒的糊状，一定要冷水哦，不然会结块的
3牛奶加热，倒入白砂糖至融化即可
4泡软的吉利丁片和抹茶糊加入热牛奶中拌匀，最后将液体倒入容器中冷却至常温后放入冰箱冷藏4个小时以上
5接着来做芋圆~红薯整好后剥皮碾碎，加入白砂糖拌匀，慢慢加入木薯粉揉搓，直到能揉成面团状（喜欢有嚼劲的可以多加点）
6红薯面团搓成条状再切成一块一块的，把等下要吃的量拿出来，剩下的可裹上一层木薯粉防粘后放入保鲜袋中进冰箱冷冻保存
7芋圆放入水中用中火煮至浮起即可捞入冰水中待用，这样会让芋圆更有嚼劲
8小西米加入煮沸的热水中，盖上锅盖用大火煮15分钟，关火，再闷上半小时
9煮好的西米过冷水待用
10椰奶：牛奶煮沸加入椰子粉和适量白糖拌匀，放入冰箱冷藏即可
11布丁冷藏四小时后用吹风机吹模具四周一圈即可倒扣脱模，切成小块放入碗中，再加入芋圆、西米，倒入椰奶，夏日炎热的午后冰爽又充饥的小甜点就做成啦！
