西班牙海鲜饭 0

原料

大米: 2杯半, 虾: 12只, 洋葱: 1个, 青口: 20只, 西红柿: 1个, 鱿鱼: 半只, 藏红花: 20根, 高汤: 适量, 黑胡椒: 适量, 大蒜: 瓣, 橄榄油: 适量, 鸡腿肉: 50克, 西红柿: 1个, 香芹: 3棵

步骤

1煮米饭:长粳米(泰国香米)加10根藏红花电饭煲煮熟即可,建议米饭要煮的硬一点,因为待会儿还要煮。

2准备食材: 1、西红柿、洋葱、红椒(没买到)、香芹切碎 2、虾去虾线 3、鱿鱼圈

3做高汤:鸡肉切丁,加点油鱼圈熬煮10分钟

4把青蛤和虾用黄油、红酒煮了一会儿(入味),盛盘待用。此处制作时间太长,无法提供完整视频。

51、锅里加入橄榄油和黄油块加热混合,口感会更丰富又不油腻哦。 2、依次倒入洋葱、大蒜、西红柿、青椒炒制透明。 3、加入米饭,鸡肉及剩下的10根红花,翻炒。 4、加黑胡椒、番茄酱、辣椒面、盐,如果喜欢咖喱的话也可以放一点。 5、翻炒均匀后加入适量高汤,刚刚覆盖米饭就可以啦。 6、然后放入鱿鱼、大虾和青蛤,加盖煮至汤汁完全被米饭吸收!关火,闷一下 7、打开盖子,撒下香芹叶!搞定

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