皮蛋: 2只， 猪肉: 200g， 大米: 1杯（两人量）， 生姜: 小块， 香葱: 1撮
1大米放少许油浸泡1小时
2猪肉切丝加少许盐水淀粉拌匀腌制十分钟，开水中抄熟
3皮蛋切粒，姜切丝，葱切粒
4大米和浸泡大米的水一起入电饭煲调煮粥模式，1个半小时计时
5半小时后倒入肉丝姜丝皮蛋，加入适量盐
6再过半小时加入少许麻烦，最后5分钟放入香葱
