素卤香菇 0

原料

香菇: 一碗, 桂皮: 一片, 白寇仁: 二颗, 酱油: , 白糖: , 盐:

步骤

1香菇温水泡发洗净 挤干水分

2炒锅上火 放橄榄油烧热 下香菇煸炒几下 放入桂皮、白寇仁加酱油、白糖

3再倒入半碗清水 加盖烧开后小火30分钟让 让香菇充分松开 吸足卤汁

4煮至锅中汤少时加入鸡精 大火收卤 再取出桂皮和白寇仁淋上麻油 装盘即可

小技巧

菇香味美 益气补虚 健脾养胃 防癌抗癌

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