快手葱油面 0

原料

葱: 一把, 油: 一碗, 鲜酱油: 一碗, 糖: 两勺, 面条: 适量

步骤

1葱洗净晾干切段

2开小火,锅里放入油,放入葱段(可加一两个干辣椒)小火熬15分钟

3再放入酱油和糖,继续熬1分钟。

4面条煮熟沥干,淋上刚刚熬好的葱油,搅拌均匀。黑乎乎的葱段不要扔掉,拌在面里特别好吃。

5剩下的葱油倒入密封容器中,待凉后放入冰箱冷藏保存,油和酱油会出现分层,用的时候搅拌下。

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