原料
挂面: 150g， 葱: 3根， 生抽: 适量， 白糖: 少许， 蒜: 一瓣， 老姜: 少许， 油: 适量， 芝麻: 少许
步骤
1锅里烧水。在等着它沸腾的时候，葱用手揪成小段，蒜和老姜切成小丝，待用。楼主是重口味，爱放蒜姜，不喜勿放哦
2水沸腾挂面入锅，待刚熟立刻捞起放入凉开水中降温，片刻滤水放入碗中。
3往面里放生抽和白糖，拌匀。然后将葱姜蒜放在面顶端，并撒上芝麻。
4锅里加油，烧热至冒烟。然后将油从葱上淋下去，迅速用筷子拌匀。OK啦
小技巧
1.面不能煮太熟，过水也是为了保持嚼劲！ 2.可以根据自己喜好往里放东西，美食重在创造嘛～ 3.油不要太多哦，否则会腻的。 4.浇油时小心。。。。。 5.楼主的面感觉卖相差了点，不过味道很不错哦(⊙o⊙)哦
