原料
黄油: 150克， 糖粉: 70克， 蛋液: 20克， 低筋面粉: 230克， 奶粉: 20克， 蔓越莓: 30～70克
步骤
1天气冷的话，可以用吹风机化软，那样比较均匀！ 然后过筛糖粉加入，过筛可以减少颗粒。
2打一个蛋放碗里搅匀，加入一半放盆里，大概就是20克。
3不叫奶粉也没关系的 筛入之后，不过筛容易有颗粒，揉好就行了。
4低筋面粉怕起筋，又很难混和，我就直接用手揉?
5蔓越梅的量看自己喜欢就好，最好是用刀切，颗粒大小合适些，用机器绞会变成泥状，太细了没口感，我太懒了……
6用手混合的，不要揉久了，小心起筋。
7我没有模具，就用油纸揉出来的长条形。
8放进冰箱冷冻！冷冻！冷冻！四十分钟左右，就可以拿出来切了，厚薄看你自己喜欢就ok了。
9烤箱170度预热五分钟，然后160度烤17分钟左右，看家里烤箱脾气了，我感觉我家烤箱比较暴脾气，烤箱温柔的可以加几分钟，第一次尝试的多盯着点，以免烤糊了。 按照我这个量做出来饼干重量一斤左右，我这次做了50片，吃得多可以多做翻倍的量就好了。
