原料
金针菇: 2把， 蒜: 2头， 油: 跟蒜1:1， 蚝油: 1勺， 盐: 按个人口味添加， 生抽: 1勺
步骤
1蒜，我是用这种切菜器粉碎的，粉碎程度如图，我懒为了省事儿，你们随意
2在蒜蓉里加上一勺蚝油，一勺酱油，盐按大家自己的口味添加即可，然后加入香油，香油和蒜蓉按1:1的比例混合好调匀，起锅，一起入锅翻炒到能闻见浓香的时候出锅即可
3金针菇提前洗净去根儿，码进盘里，把炒好的蒜蓉酱，连带蒜蓉油，一起淋在金针菇上
4上汽后蒸5分钟即可出锅，出锅后可以把金针菇出的汤装到小碗里，再调一勺生抽和盐，盐融化后，在均匀的倒进盘中。
5我们可以趁着上锅蒸的时间切点青红椒沫，以便出锅时撒入，为卖相加分
