原料
五花肉: ， 鸡蛋: ， 油菜: ， 洋葱: ， 香菇: ， 胡萝卜: ， 冰糖: ， 蒜末: ， 姜片:
步骤
1电饭锅 最下面铺一张厨房用纸 整体把纸打湿 放上鸡蛋 盖上电饭锅盖 启动煮饭键 五分钟后把电源拔掉 把鸡蛋放入凉水中即可
2洋葱切碎 放入油锅 油可以超过洋葱即可 洋葱变成浅棕色即可捞出放凉 凉透 变脆 切成小丁
3五花肉切丁 香菇 胡萝卜切丁 少许蒜切沫 姜切两片
4锅中放油 不需要太多 润锅即可 倒入五花肉丁 扁出油为好 倒入蒜末 姜片 洋葱酥 香菇丁 胡萝卜丁 老抽 冰糖还有鸡蛋 最后倒入两小碗水 加大火 煮沸 转最小火 炖之一个小时
5卤肉炖好后 大火收汁 调味 不要太咸 给宝宝吃 以适口为优
6小油菜 焯水 备用
7开吃
小技巧
白煮蛋 我家娃最爱 电饭锅绝对的好帮手由于给宝宝吃 不宜加过多调味品 最简单的本味最好
