香蕉马芬 0

原料

无盐黄油: 100克, 低筋面粉: 140克, 香蕉: 一根, 砂糖: 50克, 盐: 3克, 鸡蛋: 2个, 酵母粉: 小量匙1勺, 肉桂粉: 小量匙半勺, 柠檬汁: 半个份, 奶油: 大量匙一勺

步骤

1香蕉捣成泥

2无盐黄油至室温,用木刮片软化

3加入砂糖,用打发器打发至肓状发白

4所有的粉类综合过筛

5分两次将蛋液加入打发好的黄油中,边加边打

6分三次将面粉加入

7加入香蕉泥和最后一次面粉,继续搅拌

8最后加入奶油,搅拌均匀

9模具铺纸,将面糊倒入小蛋糕模具中

10烤箱预热,180度上火,烤约20-25分钟

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