原料
老南瓜: 350克， 荔浦芋头: 250克， 淡奶油: 50克， 盐: 适量， 白糖: 适量
步骤
1南瓜与芋头去皮切块，南瓜另外去掉南瓜籽，不去瓤。
2起锅加油，倒入南瓜芋头块，遍炒至每块南瓜芋头裹上一层油，有点点焦不怕
3加入沸水（不要冷水哦），和适量的盐，盖上锅盖大火焖三分钟
4加入适量糖，倒入淡奶油，拌炒均匀即可关火上碟。
小技巧
1、不要去掉南瓜瓤，瓤比南瓜肉更有营养，胡萝卜素是肉的5倍，而且一起煮会香甜，南瓜味更浓！ 2、不用蒜，更能突显南瓜与芋头味道的独特魅力！ 3、南瓜籽用烤箱烤熟或平底锅炒香，就是好吃的南瓜子了
