家的味道-炸酱面 0

原料

食用油: 适量, 水: 适量, 海天黄豆酱: 肉的2倍, 五花肉: 适量, 蒜: 适量, 面条: 适量, 老抽: 适量, 黄瓜: 适量

步骤

1蒜切成片,肉切成1立方厘米的小丁,黄瓜切丝

2炒锅内放入适量油,油温120度放入蒜片; 蒜片将要变黄放入切好的肉块翻炒, 肉块变色后放入适量老抽(老抽的量能使肉着色即可)翻炒, 放入肉块体积2倍的海天黄豆酱翻炒一两下后, 放入水(水将要没过酱即可),小火收汁(汁浓后关火)

3面条放入锅内煮熟,捞出,浇上适量炸酱,撒上黄瓜丝搅拌,超级好吃!

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