米饭: 100g， 鸡蛋: 2个， 玉米粒、鱼丸: 50g， 芝士片: 2片， 沙拉酱: 少许
1鸡蛋打散，如果芝士片不咸的话，鸡蛋中加些盐
2把米饭拌入鸡蛋，拌匀，饭粒粒蘸上蛋液
3平底锅内涂一层油，将米饭放入煎一下
4双面煎
5玉米粒、鱼丸用沙拉酱拌匀
6玉米粒放在煎好的米饭饼上，盖上芝士片，烤箱200度，中上层，5分钟（其实我觉得微波炉也可以，我就是矫情了一下……）
7成品
