原料
胡萝卜: 两根， 洋葱: 一个， 蒜: 两片， 西红柿: 两个， 牛肉糜: 100克， 白酱: ， 黄油: 50克， 面粉: 30克， 牛奶: 半杯， 配料: ， 橄榄油: ， 盐: ， 胡椒: ， 牛至 （oregano ）: ， 肉豆蔻（nutmeg）: ， 意大利面皮（lasagna）: 六张， 帕尔马干酪（Parmesan cheese）: 少许
步骤
1把胡萝卜、洋葱、蒜切成丁备用。同时架一口锅烧水，水开后把两个西红柿放进去煮。
2锅里放橄榄油放 胡萝卜、蒜、洋葱进去炒。炒出香味后放牛肉糜，等牛肉变色放盐、胡椒、oregano。
3把煮好的西红柿拿出来剥皮，放进小碗用勺子捣碎，做成番茄酱的样子。加入到锅里一起煸炒。差不多各种材料混合炒一分钟关火。待用
4制作白酱。锅里放黄油，待融化加入面粉一起炒，之后倒入牛奶一起搅拌，加入盐 胡椒 nutmeg。使整个汤成白色糊状即可关火。
5拿出容器 最底下一层铺肉酱 然后垫上意大利面lasagna 之后涂上白酱
6重复步骤 白酱上涂肉酱再垫意大利面皮 再涂白酱 直至材料全部用完。最后一层 在白酱上 撒上干的parmesan 屑
7入烤箱200度 30到40分钟就可以了。
小技巧
如果觉得lasagna硬的话 放入烤盘前可以先用热水浸泡会变软 口感会更软糯
