紫薯蛋挞的做法 0

原料

蛋挞皮成品12个, 鸡蛋5个, 牛奶80ml, 雀巢淡奶油6勺, 雀巢炼乳5勺, 葡萄干若干, 紫薯半个

步骤

1 将成品蛋挞皮摆到烤盘中,12个,位置刚好满足,也不会浪费过多的电。准备工作就绪。

2 取蛋黄5个,搅拌均匀,依次加入上述量的炼乳,淡奶油,牛奶(由于本人在减肥阶段,所以没有放白砂糖,后续证实不放糖效果也很好)。继续搅拌,蛋挞水做好了。

3 做挞水的馅料。将紫薯蒸熟,切小块,待用。另葡萄干准备好。切记要用熟透的紫薯来做,否则会夹生。

4 将做好的蛋挞水用勺子倒入挞皮中,可以添至8成满,然后放入紫薯丁和洗好的葡萄干。

5 烤箱230度用上下层同时加热模式预热10分钟,做完这一步骤我们将托盘放入烤箱中,同样的温度和模式烤30分钟,诱人的紫薯蛋挞新鲜出炉了。

6 看,是不是很赞?

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