原料
糯米3/4碗约350ml, 水3/4碗约350ml, 甜药酒1/3个, 糖15ml
步骤
1 糯米洗净
2 加入350ml水
3 蒸熟，晾凉备用
4 用冷开水一杯调开，搅匀
5 将调好的药酒汁放入蒸熟晾凉的糯米饭中，搅拌均匀，然后分别装在两三个密封的容器中，中间用干净勺子，挖一小孔（注意，一定是干净的，无油的碗哦）
6 容器密封好后静置三四天就可以看到中间的小孔中出现了很多酒水。（喜欢酒味重的就多放几天，或温度低的话也需要多放几天）。 酒酿发好后放在冰箱里密封冷藏，随吃随取，很好吃啊。
7 酒酿很好吃，特别对女性身体好，加些枸杞，桂圆，红糖都很搭，酒酿圆子或者酒酿鸡蛋都是最佳早餐的选择哦，而且零失败，还不试试吗？
