土豆3个, 红薯淀粉适量, 葱花适量, 盐适量, 胡椒粉适量
1 土豆削皮。
2 擦成细丝。
3 用盐、胡椒粉、红薯淀粉、葱花拌匀。
4 平底锅内放油，下入拌好的土豆丝团成圆形。
5 煎至两面金黄。
6 出锅切块装盘。
