原料
糖玫瑰250克, 糯米粉100克, 面粉250克, 色拉油55克, 温水40克
步骤
1 糯米粉和糖玫瑰充分搅拌均匀后（要没有干粉），上面再覆盖一层糖玫瑰。
2 放入蒸锅，上汽蒸制25分钟。
3 取出再次搅拌均匀，晾凉备用。
4 水油皮材料和油酥材料混合，揉成光滑的水油皮和油酥皮面团，静置20分钟 。
5 把静置好的水油皮面团和油酥面团各分成8等分剂子。
6 取一个水油皮小面团，用手掌压扁，放上一块油酥小面团，包起来。
7 收口朝下，擀成椭圆形。
8 卷起。
9 从两边折叠，（7.8.9.重复3次）面团静置20分钟。
10 静置好的面团，擀开。
11 玫瑰馅团成小球。
12 饼皮上放玫瑰馅。
13 像包月饼馅一样包馅。
14 收口朝下放好。
15 刷蛋黄液，撒白芝麻，预热180度中层烤25分钟左右 。
