腐竹适量, 西兰花适量, 绿豆芽适量, 干木耳适量, 黄瓜1根, 盐适量, 鸡精适量, 醋适量, 芝麻油适量
1 准备好食材，干木耳要提前泡发。注；西兰花忘记放在一起了。
2 绿豆芽过水。
3 西兰花掰小朵过水。过完水后要放在冷水中。注；这样西兰花不会变色。
4 腐竹先用热水泡一下，实在没泡开就在热水中煮开。
5 木耳过水。
6 把烫好的菜都放在一个干净的盆子中。
7 放入鸡精，盐，码味。码完之后放一点醋进去，装盘前放一点芝麻油。就好了。注；喜欢吃辣的人，可放一些辣油。
