酸辣荞麦面的做法 0

简介

是谁发明了荞麦面这么好吃的东西?

原料

荞麦面1把, 煮鸡蛋1个, 即食海苔1片, 黄瓜1节, 熟白芝麻少许, 调料汁(详见步骤1)半碗, 大蒜2颗

步骤

1 2颗大蒜拍碎,半碗矿泉水,1勺香醋,半勺盐半勺酱油半勺糖半勺辣椒红油混合均匀成调料汁。

2 荞麦面入开水锅煮3分钟,捞起后放入凉开水中(加冰块更好)

3 准备好黄瓜丝,白芝麻,海苔碎,鸡蛋对半切开。

4 将面条沥干水放入调料碗中拌匀,放上鸡蛋,海苔碎,黄瓜丝和白芝麻即可。

5 成品

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