米粉1碗适量, 煎鸡蛋1个适量, 豆瓣酱适量, 酸椒2个适量, 盐适量, 猪油适量, 调味鲜适量, 海鲜酱适量, 白醋适量, 香油适量, 辣椒油适量
1 米粉1碗，
2 煎鸡蛋1个，豆瓣酱适量，酸椒2个。
3 先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香，
4 先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香，
5 加入清水或高汤和盐田烧开，
6 再调入1盅白醋，
7 下入米粉，
8 调入调味鲜，海鲜酱烧开，
9 倒入碗中，配上煎鸡蛋，淋上香油和辣椒油即成。
