高粉280克, 牛奶160克, 奶粉10克, 白糖30克, 鸡蛋40克, 黄油25克, 酵母3克, 葡萄干适量
1 原料图
2 除黄油，葡萄干外的所有材料混合倒入容器中，揉成面团
3 揉至半扩展阶段后加入黄油
4 继续揉至扩展阶段
5 加盖发酵至2-3倍大后排气
6 分成3等份后，再醒发10分钟
7 分别擀成长形，撒上葡萄干后卷起
8 排入吐司盒中
9 发酵至8分满后放入预热170度的烤箱
10 烤制约40分钟
11 成品
