原料
燕麦片160克, 榛子45克, 蔓越莓干45克, 低筋面粉45克, 芝麻20克, 黄油90克, 红糖20克, 细砂糖40克, 蜂蜜30克
步骤
1 榛子切碎并用烤箱预先烤香（175度约4分钟左右，烤出香味即可）、冷却后备用。芝麻也同样烤香备用（也可以炒香）。
2 将干性材料（燕麦片、面粉、芝麻、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。
3 将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态（或用微波炉加热成液体亦可）。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
4 用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
5 搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
6 将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
7 用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
8 把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里（或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油），用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
小技巧
【心得】一下
1、蔓越莓干烤完微酸，不喜爱的可以换成葡萄干~芝麻可以换成黑芝麻或者亚麻籽，都很健康、营养
2、红糖有独特的风味，而且可以增加色泽，不喜欢的可以换成白糖；
3、糖不建议减少了，要不容易散开，难以成块
4、完全冷却后再切~~要不容易散开~~ ，切完后再脱模，比较好保持完整
5、密封保存，保持干燥，1个星期内吃完应该问题都不大~
