王者大虾披萨,就是这么壕! 0

简介

用大虾做披萨,想放几个放几个,实实在在的,不玩虚的,我们不需要把虾放在最上面让谁看到,好吃才是关健。配上小西红柿和辣椒圈,美美的。本来是要用洋葱的,发现没有了,用了一段大葱,也不错。

原料

饺子粉120克, 水65克, 酵母2克, 糖10克, 盐2克, 橄榄油10克, 葱一段, 小西红柿几个, 辣椒一个, 大虾5个, 玉米粒小量, 马苏里拉奶酪120克, 披萨酱40克

步骤

1馅料图。

2面粉水油盐糖酵母一起和成面团,这个可在让面包机代劳。

3披萨盘刷油备用。

4 将发好的面团整形成饼子,放在盘子里,用叉子戳洞,放烤箱180度5分钟

5 大虾去头去皮,开背清干净。加盐和生抽等腌上。

6 烤好的披萨底。

7配料改刀。

8 腌好的虾。

9刷上披萨酱,铺上大虾,可以放些奶酪碎。 铺上配料。

10 一层一层的铺,中间可以放上芝士碎。

11 铺上芝士碎。

12入烤箱200度,烤至上色出炉即可。

小技巧

虾的腌制依自己喜欢,一点盐一点生抽,或者不腌也可以。但需要吸去水分。

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