简介
这还是第一次做甜甜圈，主要是家里没有模具， 收到学厨家6连甜甜圈模具后，立马做起来， 刚出炉的圈儿，一个个都特别可爱， 再尽情发挥想像装饰一下， 我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧， 动手和娃儿一起做起来~~ 此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。
原料
黄油60克, 细砂糖40克, 蜂蜜12克, 牛奶25克, 鸡蛋1个, 低筋面粉65克, 泡打粉2克, 黑巧克力适量, 白巧克力适量
步骤
1将黄油隔水融化备用
2鸡蛋打散，加入蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化至糖完全融化，控制好温度以免鸡蛋被烫熟；
3筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒顺滑状态；
4加入融化的黄油，搅拌均匀；
5将面糊装入裱花袋中；
6 挤入甜甜圈模具；
7烤箱预热160度，中层，烤12分钟左右；
8出炉冷却，巧克力隔水融化，甜甜圈沾上黑巧克力，挤上白巧克力装饰。
9成品图
小技巧
⒈ 鸡蛋液和蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化时，必须注意控制好温度，避免鸡蛋被烫熟。
⒉ 烘烤时必须观察甜甜圈状态，以免时间过长烤焦。
⒊ 装饰可自由发挥。
