原料
高筋面粉 100: 克， 鸡蛋 2: 个， 细砂糖 70: 克， 泡打粉: 5克， 盐: 2克， 玉米油: 60克
步骤
1鸡蛋和白砂糖搅拌均匀加入面粉泡打粉搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀。
2准备模具，上面摸一层融化的黄油玉米油也行，面糊放入模具，可以准备个裱花袋，八分满。烤箱180度预热，170度烤20分钟。
3白巧克力融化，调温后放凉的甜甜圈，沾一层白巧克力，沾一层椰蓉，放到冰箱冷藏到巧克力凝固，即可，装饰可按照自己的喜欢。
小技巧
这个甜甜圈很快手，好做。 甜甜圈不着急吃可以封上保鲜膜，放到冰箱一晚上，第二天回油之后的甜甜圈口感会更好。跟广式月饼是一个道理。
