简介
紫米有补血益气的功效，生姜黑糖有暖宫的功效。4月在南方时常会有倒春寒的气候，随即还伴着连绵不断的雨水，让人觉得潮湿，容易着凉。这道汤除了姨妈降临前或降临时饮用，同时也可祛风寒。而且制作简单，非常容易上手。
原料
紫米 10g, 姜丝 15g, 黑糖 20g, 饮用水 450ml
步骤
1紫米洗净，用饮用水泡1小时左右。
2准备姜丝，黑糖姜母（可再加入桂圆干或红枣干若干，增加甜味和香味），放入茶包袋中待用。
3将紫米放入砂煲中，开中火把水煮沸，再放入茶包。
4开小火，慢慢煮吧…最好能煮出生姜的姜味。
5煮的期间要注意火候要小，同时也要注意水不要干了。再尝尝味道，如果不够甜，可以适量再加入点黑糖。
61～2小时候，就完成了，乌黑的紫米汤～
