原料
萝卜干, 腊肉, 蒜苗, 红辣椒, 姜末, 蒜末, 儿菜 鸡汁儿菜, 鸡蛋 蛋皮卷
步骤
1腊肉洗净后切成片，萝卜干切小段，蒜苗切段，辣椒切段备用
2锅里倒油，烧热后，倒入姜末蒜末煸出香味，再加腊肉翻炒至变色
3最后加入萝卜干和蒜末翻炒，加入适量的盐调味后即可
4儿菜洗干净后，对半切开
5锅里倒少许油，烧热后，将儿菜倒进去翻炒一会
6加入鸡汤焖煮至软，最后加入适量盐调味即可
7鸡蛋放入碗中打散，加入适量盐调匀
8平底锅里倒少许油，烧热后，加入一勺蛋液，摊平
9蛋皮刚刚凝固时，迅速从一边卷起，然后再加入一勺蛋液，再卷
10依次将所有的蛋液用完，冷却后就可以切段了
