海米白菜豆腐汤 0

原料

海米, 水豆腐, 秋白菜, 鸡汤 或其它高汤, 盐, 胡椒粉, 香葱, 香菜, 枸杞

步骤

1鸡汤提前备好(可提前煲好鸡汤或直接用鸡骨架、鸡腿等现煮即可)

2秋白菜取白菜心洗净切细条;海米用清水冲净

3豆腐打成小方块,用水焯一下(去掉豆腥味)

4取砂锅,倒入鸡汤或水,下入海米、豆腐,大火烧开,关中小火慢煮20分钟

5加入白菜条和洗净的枸杞,继续煮10分钟,加盐、胡椒粉、葱花、香菜调味即可

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