蒜蓉羽衣甘蓝(kale) 0

简介

我在国内没有吃过Kale,所以当时第一次看到的时候不知道中文名,也一直没有下手。作为蔬菜来说,Kale算是很有嚼劲的(烧熟了还那么有嚼劲的蔬菜真不多lol)

我用的是最简单最快手的烧法,结果还不错!

Kale这东西和Brussels sprout一样见仁见智啦,有的人不喜欢它们的味道,我还蛮喜欢的hiahia 但是很健康倒是不假。(打个岔:kids react to Brussels sprout那个视频太搞笑了)

原料

橄榄油, 蒜瓣, Kale, 盐

步骤

1kale切成一段一段,梗子比较硬可以全切掉。下热水焯一分钟。想要脆一些的话,出锅后立马冲凉水

2橄榄油下热锅,加入切好的蒜蓉,大火爆香。

3放入Kale,翻炒几下,放入盐。再炒(如果想要软些的话,可以炒时间长点)出锅!

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