简介
司康饼作为英式快速面包已为我们所熟识，空口吃松香可口，涂抹果酱更具特色，且制作快手，几日不吃便惦记得慌。椰子的香浓风味无须过多介绍了，做在司康饼体中，咀嚼时倒颇有质感呢，光想想都让人食指大动了，此方也可用烤箱操作。。 用panasonic面包机已经做过三款软硬不同、风味各异的面包了，突发奇想要试一试它的新功能，面包机能做司康还是第一次听说，就让我们的全能面包机带我们见一下史上最大司康饼吧，配方我调整到面包机适合的烤量，如用松下面包机制作，建议不要增加材料用量。 所用面包程序：英国茶饼模式 制！作！前！请！先！看！小！贴！士！
原料
低筋面粉 150g, 椰蓉 30g, 椰奶（牛奶） 90g, 黄油（植物油） 45g, 泡打粉 1又1/4tsp, 细砂糖 24g, 盐 1/8tsp
步骤
1准备材料；
2在面包桶内安装面包搅拌叶片，先倒入液体，再将所有粉类过筛后与椰蓉混合均匀放入桶内，最后将黄油切成1cm见方的小块置入；
3选择菜单14（英式茶饼），烤色选择浅或标准，如果您要加入葡萄干，就多按一下葡萄干，并在果干盒内置入切碎的果干，如果不需要加，就按一下（开始），面包机开始工作； 此菜单全程54分钟，其中前5分钟内需要手动作业两次；
4两分钟后面包机发出嘀嘀叫声，此时不要按（取消）键，打开面包机盖子，用不伤涂层的工具手动整理周边散粉至主面团，完成后按（开始）键，面包机继续工作；
5三分钟后面包机再次发出嘀嘀叫声，依然不要按（取消）键，打开面包机盖子， 用刮刀大致将面团按压整形成中间凸四周凹的小山形，完成后再次按下（开始）键，面包机继续工作，如果没有按（开始）键，面包机依然会自动开始；
6此时人便可离开做自己的事了，待面包机又一次叫的时候，司康已经烤焙完成，先不着急按（取消）键，如打开发现上色过浅，或担心内部没有熟透，可追加烤时；
7如需加烤，选择菜单14英式茶饼，烤色选浅，设置需要追加的时间，比如10分钟，再按一下（开始）键； 追加烤时在首烤焙完成后15分钟内有效，且可追加两次，每次最多20分钟；
810分钟后，面包机再次发出提示声，完成全部烤焙工作，在确认上色足够时，按下（取消）键，面包机结束工作，烤色有加深哦；
9戴上隔热手套倒出司康，置于晒网上放凉，史上最大司康真身，嚣张粗矿的裂口可还霸气？
10浓郁香味空口吃就很好了，嗜甜可以适当涂抹一些果酱。
小技巧
1.此款司康如用烤箱制作，可在混合所有材料后整形摊开成约2cm厚片，烤箱上下管190度中层烤18分钟； 2.如不喜椰子味，可将椰奶换成牛奶或淡奶油，椰蓉换成切碎的果干； 3.如用松下面包机制作此款司康饼，建议不要增加材料用量，以免一次烤不透，在追加烤焙时间的过程中造成饼皮过厚。
