蔓越莓饼干 0

简介

这款饼干实在是简单不简约,无任何添加剂。吃的健康又美味。自己和家人一致觉得,这个配方比例不会过甜也不会过于油腻。吃过的都说好哇

原料

低筋面粉 122g, 黄油 50g, 绵白糖 35g, 鸡蛋全液 40g, 蔓越莓果干 35g

步骤

1黄油软化后加入白糖,搅匀,不用打发

2加鸡蛋液,搅匀

3加蔓越莓碎(我把它切了几刀,个头大等会切面团时不好下刀,也别切太碎,要不然吃的时候没了果粒口感带来的惊喜)搅匀

4加低筋面粉

5先用硅胶刀搅匀,再用手揉几下

6把面团揉成长方体。(我把面团塞到一个空盒里,省了捏来捏去的过程),然后放冰箱{冷冻}1小时

7拿出来切成约6mm厚的饼干片

8入烤箱,中层,上下火,165度20分钟。 大功告成!祝你也成功.哈哈哈

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