剁椒蒜蓉烤生蚝 0

原料

冰岛野生蚝 5个, 剁椒 15g, 蒜 半头, 姜 8g, 葱 15g, 生抽 15ml, 鲍鱼汁 15ml, 食用油 15ml, 白醋 5ml

步骤

1冰岛野生蚝5个

2用刷子刷洗干净外壳

3用改锥撬开外壳

4取出生蚝肉清洗干净后划开几刀

5将泡好的粉丝放入贝壳中,上门放生蚝肉

6用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上,放入烤盘,烤箱预热后,将烤盘放入烤箱底层,烤盘上铺盖锡纸,250烤制25分钟后,将烤盘移到中层,去掉锡纸,再烤5分钟左右即可

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