简介
牛肉的营养价值不言而喻。每每想到买牛肉回来都在想该做什么吃呢？炖汤？红烧？咖喱？天气逐渐炎热，还是做的清爽一点吧！打开味蕾从这一刻开始～
原料
牛腱 300g, 香菜 20g, 大蒜 15g, 老干妈豆豉辣椒酱 10g, 花椒油 5g, 李锦记生抽 10g, 麻油 6g, 康乐醋 8g, 胡椒粉 2g
步骤
1牛腱首先加葱姜料酒煮熟。
2将煮熟牛腱改刀成长条。
3大蒜切末
4将牛腱条放入碗中加入蒜末、生抽、老干妈豆豉辣椒酱、胡椒粉、花椒油、康乐醋与麻油拌匀，最后加切碎的香菜末装盆即可。
小技巧
将牛肉等拌好味道后结束时再加入香菜末～
