家常豆腐 0

原料

豆腐2方块、猪肉100g、红辣椒2个、姜1块、葱1根、蒜1颗、油10ml、盐2茶匙、生抽15ml、生粉2茶匙

步骤

1、猪肉切碎,豆腐切小方块,姜、葱、蒜和红辣椒切碎。 2、热锅下油,爆香姜、葱、蒜、红辣椒,倒入猪肉翻炒,加盐和生抽翻炒。 3、加入豆腐和适量清水,烧至汤汁浓稠,淋入水淀粉勾芡。 4、装盘撒上葱花和红辣椒,好看又美味。

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