这是一款川菜，吃起来麻辣可口，很下饭的。就这一大盘我女儿自己都吃掉了。
大头菜, 木耳, 树椒, 麻椒, 郫县豆瓣酱, 精盐, 耗油, 酱油, 味精
1把大头菜也叫做卷心菜撕成大块
2木耳 泡开择洗干净
3把火开到最小，下郫县豆瓣酱、树椒、麻椒、炒出红油来
4然后倒入大头菜，开大火爆炒
5倒入耗油、酱油、加入精盐、味精、关火
6装盘上桌
如果不喜欢麻椒的口感 也可以放花椒面，我放的就是花椒面
