Chili con Carne 墨西哥辣椒肉沫汤 0

原料

洋葱 2个, 大蒜 2瓣, 辣椒 2个, 橄榄油 3勺, 牛肉肉末 500 g, 罐头番茄(块状),约400 g,1罐, 番茄沙司 3勺, 盐、胡椒, 茴香粉 1茶勺, 牛肉汤粉末 1小筷, 玉米(罐装) 200 g, 红腰豆(罐装) 400 g, 酸奶油(sour cream) 50 g

步骤

1将洋葱、大蒜切成小丁。锅中给油烧热,下入洋葱、打算炒香。加入肉末、辣椒炒开

2加入番茄沙司,用茴香粉、盐和胡椒调味。加入番茄、水和牛肉汤粉末。盖上盖,小火煮30分钟

3加入玉米和腰豆,继续煮15分钟的样子。与酸奶油一起上桌

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