原料
面粉 适量, 韭菜 适量, 鸡蛋 适量, 粉条 适量, 虾皮 适量, 花生油 适量, 生抽 适量, 盐 适量
步骤
1和好面,盖好,饧发二十分钟。
2调好馅料,我调的是韭菜鸡蛋粉条虾皮的。
3面揉好,搓成长条。
4切成大小一样的面剂子。
5擀好皮,取其中两个,一个放入馅料,另一个盖在上面。
6四周的边摁平。
7从一侧开始捏花边。
8依次向前捏好花边。
9按此步骤继续捏花边。
10做好的向日葵形韭菜盒子。
11剩余的面依次做好。
12平底锅内放适量花生油,油热后放入韭菜盒子。
13煎至两面金黄色就可以了。
14摆盘。
15向日葵形的韭菜盒子,赏心悦目。