简介
平时吃牛肚筋一直都是红烧，前段日子刚刚买了个石锅，就来个石锅红煨牛肚筋吃吃，石锅保温性能跟砂锅类似，做出来的牛肚筋软嫩香滑，比红烧省火，韩国气息也更浓些
原料
牛肚筋 250g, 油豆皮 150g, 特制料包 100g, 香菜 一棵, 白酒 三勺, 姜 两片
步骤
1石锅中装半锅水，坐在灶上烧开
2油豆皮切丝备用
3水开后下豆皮、牛肚，放入韩式秘制料包
4秘制料包，看似神秘，其实是纯纯的朝鲜族老妈妈的手艺，承诺不含防腐剂一滴香神马滴
5这个时候只需要等着锅开就行了，想吃泡饭就留点汤，想吃汤少的就多在火上煮一会
6牛肚筋上桌咯
7红煨牛肚筋配米饭做成牛肚筋拌饭吃，那真真儿是极好的
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