简介
这是一道混搭菜，综合了西式的黑椒牛柳和中式的干煸茶树菇的做法，味道相当惊喜哦~
原料
茶树菇 一盒（喜欢茶树菇的可以多放一些）, 牛柳（牛肉切成条） 300g, 青椒 一个, 洋葱 半个, 黑胡椒, 生抽, 蚝油, 料酒, 盐, 糖, 姜
步骤
1先处理牛柳，加盐，酒，黑胡椒，姜片，洋葱末，生抽，蚝油，适量糖提鲜，腌上2小时以上
2茶树菇洗净后拿厨房用纸把水吸干，放入油锅中炸至脱水状捞出，把油控干
3另起油锅，油热后放入洋葱煸香，倒入事先腌好的牛柳，快速炒至断生，倒入青椒和干煸过的茶树菇，翻炒片刻就可以出锅了
