简介
暖心暖胃，重点是简单又不含防腐剂
原料
金桔 1000g, 柠檬 2个, 冰糖 500g
步骤
1金桔，柠檬洗净后倒入淡盐水泡半小时，捞出过清水去除蒂后沥干
2金桔切半去核放入锅中
3柠檬皮切细丝，果肉挤出果汁后切小块，果肉和柠檬皮一起放入金桔锅，果汁留下备用
4开小火煮，不停搅拌避免糊锅，待金桔煮到变软时可以加入柠檬汁
5煮到汁液变粘稠，金桔变成变色变亮有光泽即可，冷却到常温可装瓶
小技巧
1.煮金桔不用加水，开中小火不停搅拌，煮久自然会出水 2.煮时会出现很多泡沫，煮久就会消失 3.单吃有点甜，还是泡水喝好，不过糖多耐保存
