简介
冬天特别喜欢吃羊蝎子！如果会喝酒酒的绝对是下酒得好菜！最近好想吃就买了一根！我的做法简单好吃完全没有一点羊膻味！开吃！哈哈
原料
羊蝎子 一根, 花椒，大料，香叶 适量, 黄豆酱，胡椒，腐乳，白糖 适量, 盐，老抽，料酒，干辣椒 适量, 葱姜段 适量
步骤
把买回来的羊蝎子泡水20分钟去除血水，反复清洗干净，放冷水锅里 烧开，撇去浮末！放入所有佐料，高压锅30分钟就OK了！
小技巧
我不喜欢放太多酱油，失去了本身的原味，喜欢酱油大一点的厨友可以多放一些！喜欢吃辣的朋友可以放一些郫县豆瓣酱！总之还是那句话！随心所欲喜欢什么就放什么料！哈哈！
