孜然羊肉 0

原料

羊肉片 一包, 孜然粉 一点, 青蒜 三根, 杭椒 二只, 葱花, 姜丝

步骤

1羊肉片化冻后入热水焯过沥水

2青蒜、杭椒洗净切段

3炒锅入油,油热后倒入羊肉片,加入孜然粉、黄酒、盐快速翻炒装出

4炒锅入油,油热后倒入姜丝、杭椒、青蒜段翻炒

5将炒好的羊肉片倒入锅中一同翻炒加少糖洒葱花起锅

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