平安夜為什麼吃蘋果-英式香酥烤蘋果 0

簡介

聖誕對於西方是神聖的節日,而在中國聖誕則是熱鬧開心的日子。今天已是平安夜了,昨天收到一條祝福簡訊,其中有說到平安夜別忘吃蘋果。據說在西方,平安夜即將來臨之際,人們會互送稱作「平安果」的禮物。人們在傳遞著「平安果」的同時,也在傳遞著一份美好的祝福。在中國人們則常把蘋果當做平安夜的「平安果」。因為中國人喜歡諧音,蘋果寓意著平安,於是聖誕節送蘋果,平安夜吃蘋果被當做一種祝福,祝福大家聖誕快樂,年年平安!

原料

黃油酥粒:黃油50克、麵粉100克、黃砂糖30克、鹽1克、肉桂粉2克。 蘋果餡:蘋果2個、黃砂糖20克、肉桂粉2克、檸檬汁少許。

步驟

1、將黃油切小丁,和麵粉、黃砂糖、鹽、肉桂粉一起放入盤裡; 2、用手不斷搓拌,直至搓拌成細碎屑粒狀備用; 3、蘋果去皮去核切大片,浸入加了檸檬汁的清水裡防止氧化; 4、將蘋果片濾水鋪放在烤盤裡,每鋪一層都撒些黃砂糖和肉桂粉; 5、最後將黃油酥粒撒在蘋果餡上,烤盤放入加熱至200度的烤箱裡; 6、中層烘烤約30分鐘,烤至上面的黃油酥皮屑粒成金黃色即可。

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