銀耳芒果羹 0

簡介

銀耳爽滑並且具有滋陰、養顏的功效,鮮嫩可口的芒果又為這道冰品添加了獨特口感。特別加入蓮子,敗火爽口!

原料

銀耳半個,蓮子一小把,芒果一個,冰糖或蜂蜜

步驟

1、涼水泡蓮子約半天 2、銀耳用溫水泡發,去蒂 3、鍋內放純凈水,加入泡好的銀耳、蓮子煮。煮開後換小火,加冰糖。 4、待銀耳湯粘稠後,盛到碗中,晾涼後加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏。 5、吃時取出,芒果剝皮,用小勺刮成條狀放進銀耳羹中即可。

小技巧

蓮子要多泡一會兒,因為不容易軟;放冰箱冷藏最好加保鮮膜,這樣不容易串味兒。

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